Engagement muss man unterstützen und würdigen.
Berufsschule
Koch / Köchin
Du bist leidenschaftlich, kreativ und liebst Herausforderungen?
Dann ab in die Küche mit Dir!
Wir Köchinnen und Köche
- bereiten kreative und leckerste Kreationen aus allen Lebensmitteln zu,
- finden Arbeit auf der ganzen Welt,
- sind Teamplayer,
- sitzen nicht gerne am Schreibtisch, sondern lieben die „action“ in der Küche,
- arbeiten gewissenhaft: Für unsere Gäste nur das Beste!
und wir kommen gerne auf den Punkt!
Also: bewirb Dich bei einem Restaurant oder Hotel um einen Ausbildungsplatz zur Köchin oder zum Koch und besuche während der dreijährigen Ausbildung das bklm
Infos zum Bildungsgang
Wir bringen Dich mit anderen Auszubildenden der Gastronomie zusammen,
- bieten Dir ein praxisnahes Lernen an,
- motivieren und unterstützen Dich beim Lernen,
- trainieren mit Dir für Berufswettkämpfe,
- bereiten Dich auf die IHK-Prüfungen vor und
- ermöglichen Dir evtl. einen höheren Schulabschluss!
Eine Kurzübersicht der Ausbildung:
Berufsbezeichnung : KOCH/KÖCHIN
Ausbildungsvoraussetzung: : Hauptschul- oder höherer Schulabschluß
Ausbildungsdauer : 3 Jahre
Interesse/Neigungen :
- Freude am Herstellen von Speisen, handwerkliches Geschick
- Engagement, Teamfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe
- Flexibilität und Belastbarkeit, gute körperliche Verfassung
Mehr Informationen unter: Verband der Köche Deutschlands e.V.
Außerdem stehen wir im engen und sehr guten Kontakt mit dem Köcheclub Münsterland e.V.! Hier ist Philipp Lenzen, Praxislehrer am bklm, der Verbindungsmann: lenzen@bklm-ahaus.de
Nimm Kontakt zu uns auf!
Bei Fragen, gerne und unkompliziert Kontakt aufnehmen mit:
Theresia Mönstermann, Bildungsgangleiterin Kontakt: moenstermann@bklm-ahaus.de
Helmut Osterholt, Abteilungsleiter Kontakt: osterholt@bklm-ahaus.de
Jenny Dalhaus, Schulleiterin
Infos zum Bildungsgang: Koch / Köchin
Wir über uns
Ziel der Ausbildung ist die Entwicklung von Handlungskompetenz, d.h. die Bereitschaft und Fähigkeit des Einzelnen, in gesellschaftlichen, beruflichen und persönlichen Situationen sachgerecht, durchdacht und individuell wie sozial verantwortlich zu handeln.
Wir fordern und fördern viele Jugendliche, so z. B. an Berufswettkämpfen teilzunehmen, um ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu erhöhen und ihr „Eigenkapital“ Wissen zu steigern.
Wir über uns
Dieser Kompetenzerwerb erfolgt durch konkretes Handeln in Lernfeldern.
Zudem nehmen viele unserer Auszubildenden an Berufswettbewerben sehr erfolgreich teil – werde auch du Mitglied der Kochschulmannschaft!
Berufswettbewerbe
Wir richten als eine der wenigen Berufsschulen in der BRD einen eigenen Berufswettbewerb für Kochauszubildende aus.
Dieser Wettbewerb um die Trophäe „Die Goldene Kartoffel“ findet jedes Jahr am vorletzten Sonntag des Aprils im Ort Heiden während des „Maibökendag“, dem Werbetag der Gemeinde Heiden mit mehr als 20.000 jährlichen Besuchern, statt.
Im Jahre 2013 feierten wir das Jubiläum, den ZWANZIGSTEN Berufswettbewerb.
Wissenswertes
Schulmannschaft
Mitglied der Schulmannschaft Koch/Köchin kann man nur werden, wenn man sich vorbildhaft engagiert und befriedigende bis sehr gute Leistungen in Theorie und Praxis bringt. Wir fördern durch fordern! Azubitarif:
Azubitarifvertrag
mit Arbeitszeit- und Urlaubsregelungen
Film der Dehoga über die Ausbildung zum Koch / zur Köchin
...und so arbeiten wir (Neuigkeiten von unserem Bildungsgang)
