Pecorino 2024
Intro
Eine kulinarische Herausforderung winkte in Frankfurt!
Niklas Hues, Oberstufe, Trüffel und Bohne (Rhede) und Ben Kappelhoff, Oberstufe, Domschenke Billerbeck, haben beim diesjährigen Kochwettbewerb Pecorino Romano DOP Cup 2024 in Frankfurt den ersten Platz belegt! Herzlichen Glückwunsch!
Hannah Rottstegge, Mittelstufe, Café Klatsch (Bocholt) und Julius Lammer, Mittelstufe, Restaurant Verst (Gronau/Epe) belegten einen guten dritten Platz
Es musste ein Dreigangmenü, unter Verwendung von Pecorino, einem Schafskäse, hergestellt werden. Eine anspruchsvolle Aufgabe, die hervorragend gelöst wurde!
Wir gratulieren herzlich diesen großartigen Leistungen! Weiter so!
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