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Berufskolleg Lise Meitner mit Beruflichem Gymnasium

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    Die Schulleiterin und StD‘ Birgit Brackhan.

    Die aktuellsten Beiträge:

    Auszeichnung Netzwerk Kreis Borken

    4. April 2025

    Das Berufskolleg Lise Meitner ist stolz darauf, seit 2020 Gründungsmitglied des Netzwerks „Schule der Zukunft im Kreis Borken“ zu sein. Dieses Netzwerk wurde kürzlich im Rahmen des Landesprogramms „Schule der Zukunft“ in Nordrhein-Westfalen als „Netzwerk der Zukunft“ ausgezeichnet.

    HoReKo 2025

    1. April 2025

    Unter dem Motto „Geschmäcker Spaniens: Eine kulinarische Reise von den Bergen bis zum Meer“ verwandelten die angehenden Fachkräfte das bklm-Restaurant in ein stilvolles, spanisches Ambiente.

    Unsere Schüler:innen-Vertretung

    26. März 2025

    Dürfen wir vorstellen – unsere Schüler:innen-Vertretung!

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    Hauptstandort Ahaus:

    Berufskolleg Lise Meitner 

    Lönsweg 24 · 48683 Ahaus
    Telefon: 02561 955700
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    E-Mail: info@bklm-ahaus.de
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    Droste-Hülshoff-Str. 13-15
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Hupfer Münsterlandgabel 2025

Aktuelles, Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachpraktiker/in Küche, Hotelfachfrau, Koch, Presseberichte, Restaurantfachfrau, Unsere Schule, Wettbewerbe, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan13. Januar 2025

Traditionell zum Anfang des Jahres steht der wichtige Azubi-Wettkampf der Gastronomieauszubildenden an.

Deutsche Jugendmeisterschaft der Köche

Aktuelles, Berufsschule, Koch, Presseberichte, SV, Unsere Schule, Wettbewerbe, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan22. Oktober 2024

Zum 42. Mal fand vom 19.10. – 21.10.24 die Dehoga Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe auf dem Petersberg in Bonn statt.

Interessierte für die Berufsbereiche Gesundheit, Soziales und Ernährung&Versorgung wurden tolle Einblicke und Mitmachaktionen zu den unterschiedlichsten Berufsfeldern geboten.

Lossprechung in der Gastronomie

Aktuelles, Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachoberschulreife, Fachoberschulreife (ggf. mit Q), Hotelfachfrau, Koch, Presseberichte, Restaurantfachfrau, Unsere Schule, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan2. Juli 2024

Endlich die Ausbildung erfolgreich beendet und jetzt kann es als Fachkraft weitergehen. Herzlichen Glückwunsch!

Fachmännisch ein Schwein zerlegt

Aktuelles, Koch, Presseberichte, Unsere Schule, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan21. August 2023

Unter fachmännischer Leitung von Fleischermeister Hermann Döink, ein ganzes BIO-Schwein zerlegt und weiterverarbeitet.

Tellertalente 2023

Aktuelles, Berufsschule, Fachpraktiker/in Küche, Koch, Presseberichte, Tellertalente, Unsere Schule, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan20. Mai 2023

Am vergangenen Samstag fand auf dem Ahauser Stadtfest zum zweiten Mal der Kochwettbewerb „Tellertalente“ statt, bei dem sich zehn Auszubildende zum Koch oder zur Köchin miteinander maßen.

HoReKo 2023

Aktuelles, Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelfachfrau, Koch, Presseberichte, Restaurantfachfrau, Unsere Schule, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan27. April 2023

Am 27.03.2023 hatten wir, die Schüler/-innen der Gastronomie Oberstufe (NRO1) und der Köche/-innen Oberstufe (NKO1), die Möglichkeit das HOREKO-Projekt durchzuführen unter dem Thema

Fischseminar 2023

Aktuelles, Berufsschule, Fachpraktiker/in Küche, Koch, Presseberichte, Unsere Schule, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan16. März 2023

Auch in diesem Jahr konnten sich die Kochauszubildenden und Fachpraktiker:innen Küche des dritten Lehrjahres sich über ein Fischseminar freuen. Die Küchenmeister Norbert Konsorski und Hermann-Josef Döink bereiteten mit den Auszubildenden viele verschiedene Köstlichkeiten aus dem Meer zu.

Hermann Döink in den Ruhestand verabschiedet

Aktuelles, Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachpraktiker/in Küche, Hotelfachfrau, Presseberichte, Restaurantfachfrau, Social Media, Unsere Schule, Wettbewerbe, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan21. Januar 2023

Im Münsterland gibt es wohl nur sehr wenige Beschäftigte im Bereich Gastronomie, die Hermann Döink nicht kennen.

Hupfer Münsterlandgabel 2023

Aktuelles, Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachpraktiker/in Küche, Hotelfachfrau, Presseberichte, Restaurantfachfrau, Social Media, Unsere Schule, Wettbewerbe, _Fachrichtung Ernährung und VersorgungVon Birgit Brackhan9. Januar 2023

Auch bei der 40. Hupfer – Münsterlandgabel des Köcheclubs Münsterland im Stevertal könnten sich die Teilnehmer*innen des BKLM bis fast an die Spitze kämpfen. 

Vom Biohof zur Wanderung nach essbaren Wildpflanzen

Aktuelles, Berufsschule, Koch, Presseberichte, Social Media, Unsere Schule, WettbewerbeVon Birgit Brackhan25. April 2022

Auf Finke’s Hof in Borken erlebten die Kochauszubildenden des zweiten Lehrjahres vom bklm, wo Kartoffeln, Rotkohl, rote Beete und Möhren in Bioqualität wachsen.

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Auszeichnungen - Gütesiegel - Partnerprojekte

BKLM Ahaus ist Schule der Zukunft 2024 - Auszeichnung
BKLM_Ahaus-Zertifikate-Certqua_AZAV_7x4_520
BKLM_Ahaus-Zertifikate-Fairtrade_School-7x4_520
BKLM_Ahaus-Zertifikate-Landesprogramm_Bildung_und_Gesundheit-7x4_330
BKLM_Ahaus-Zertifikate-Schule_ohne_Rassismus-7x4_520

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Berufskolleg Lise Meitner
Lönsweg 24 · D-48683 Ahaus

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Fax 02561 – 955701
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