Jugendwettbewerb des Köcheclubs Münsterland „Münsterlandgabel“ 2019
Fünf Auszubildende aus dem 3. Lehrjahr stellten sich im Januar beim regionalen Wettbewerb „Hupfer Münsterlandgabel“ der Konkurrenz aus den Berufskollegs des Münsterlandes.
Nachwuchsköche zaubern auf den Platten
Ein Blick hinter die Kulissen des Wettbewerbs in der Gastronomie im Jahr 2019 in Dorf Münsterland, Legden
„Köche sind jeden Tag richtig kreativ“
„Köche sind jeden Tag richtig krativ“ sagt Ronald S. boterkooper. Beim Wettbewerb Hupfer Münsterlandgabel im Dorf Münsterland am 28.1.2019 zeigen dies die Azubis.
Schuljubiläum 50 Jahre bklm
Ein Projekt zum 50-jährigen Jubiläum. Die Gastronomie thematisiert das Speisenangebot in den 70-ziger Jahren.
HOREKO
Erstmalig nach vielen Jahren wieder eine HOREKO (anstatt FLOREKO) Ein berufsübergreifendes Projket im Rahmen der dualen Ausbildung von Hotel- und Restaurantfachleuten sowie Köchinnen und Köchen in diesem Jahr leider ohne Floristen.
Frühstück weltweit
Kurzbeschreibung des Inhaltes. Dieser Text erscheint neben dem Titel des Presseberichts auf der Startseite. Der Text sollte nicht länger als zwei Zeilen sein und kann sich von den anderen Titeln und Untertiteln unterscheiden.
Wenn der Sternekoch zuschaut – Lokale Reportage
Robin Lindenbaum ist einer von neun Nachwuchs-Köchen. Eine Reportage von Christian Bödding zum Wettwerb Huper Münstergabel in diesem Jahr im Speicher 10 in Münster
37. Endausscheidung im Jugendwettbewerb des Köcheclubs Münsterland e.V.
Hervorragender Erfolg der Teilnehmer aus der Oberstufe – ein erster, drei zweite, ein dritter und sieben vierte Plätze – gehen an Auszubildende des Berufskolleg Lise Meitner in Ahaus.
Kochen ist mehr als nur Unterhaltungsprogramm
Eine Ausbildung in einem gastronomischen Betrieb? Viele junge Leute schrecken davor zurück. Drei Auszubildende aus der Region nicht.
Lossprechung wird zum Heimspiel
Es war ein Heimspiel für Stefan Weikum (Foto). Der Restaurantfachmann konnte seine Lossprechung an seinem Arbeitsplatz, dem Landhotel Hermannshöhe, erleben.