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BKLM – Berufskolleg Lise Meitner Ahaus
Berufskolleg Ahaus mit Beruflichem Gymnasium mit den Standorten Ahaus, Stadtlohn und Gronau
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Berufskolleg Lise Meitner

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Monats-Archive:: November 2019

Das bklm ist stolz auf die neue Lehrküche

Berufsschule, Fachpraktiker/in Hauswirtschaft, Hauswirtschafterin, PresseberichteVon Birgit Brackhan19. November 2019

Getreu dem Motto „Die besten Partys finden in der Küche statt“ drängten sich so einige Neugierige und vielleicht auch Hungrige am Dienstagnachmittag in der neuen Lehrküche des bklm in Ahaus. Viele waren gerne dem Duft durch das Schulgebäude gefolgt.

Besuch der Feinbrennerei Sasse

Berufsschule, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Hotelfachfrau, Presseberichte, RestaurantfachfrauVon Birgit Brackhan16. November 2019

Im Rahmen des Lernfeldes Getränkepflege und Verkauf nahmen die Auszubildenden an einem Spirituosenseminar mit Schwerpunkt Korn teil. Kornambassador Björn Bochinski führte unterhaltsam und informativ durch die Geschichte, die Herstellung und Lagerung der Produkte der Feinbrennerei Sasse.

Wenn Köche auf Landwirte treffen…

Berufsschule, Fachpraktiker/in Küche, Koch, PresseberichteVon Birgit Brackhan13. November 2019

„Der Bauer fängt doch die Hühner mit so einer Axt und hackt ihnen dabei die Köpfe ab!?“ – „Die Hähnchen werden mit Antibiotika vollgepumpt und deswegen ist Hühnersuppe doch auch so gut gegen Erkältung!“ – „Den Schweinen werden so Maulkörbe umgebunden.

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