Weinseminar für das Restaurantfach
Intro
Weinsafari mit einem großen Kenntnisgewinn für die zukünftigen Fachkräfte
Anfang März erhielten die zukünftigen Restaurantfachfrauen und -männer (NRO) einen vertiefenden fachlichen Einblick in das Thema Wein.
Herr Rijken stellte das Weinherstellen in Frankreich vor und die dortige Regelung der Güteklassen. Außerdem durften wir verschiedene Weine aus dem Anbaugebiet Rhône verkosten.
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