Presseberichte
Essen aus Italien, Spanien, Türkei, Griechenland und Polen
Fachpraktiker Hauswirtschaft führen einen Arbeitsauftrag aus dem Berufsleben professionell aus.
Die Fachpraktiker Hauswirtschaft bewiesen wieder einmal, dass sie einen Arbeitsauftrag aus dem Berufsleben professionell ausführen können: Im Seniorenheim „Gute alte Zeit“ leben zunehmend Senioren mit Migrationshintergrund, vor allem aus Italien, Spanien, Türkei, Griechenland und Polen.
Im Herbst plant es einen Tag der kulturellen Begegnung. Die Hauswirtschaft übernimmt die Versorgung.
Das 3-Gänge-Menü musste man sich erst verdienen
Unter Anleitung ihrer Fachlehrer Ingrid Seggewiß, Philipp Lenzen und Petra Riddebrock planten sie ein
3-Gänge-Menü, teils mit Service, teils als Büffet. Dann erstellten sie eine kreative Einladung im EDV-Unterricht und luden ihre Ausbilderinnen, Stützlehrerinnen und Sozialpädagogen ein. Voller Stolz, aber auch sichtlich nervös, präsentierten sie es ihren Gästen. Das mussten diese sich aber erst „verdienen“. In 2 Gruppen waren Fragen zu den Nationen zu beantworten. Dabei hatten die Auszubildenden auch an die gute Laune gedacht. Christine meinte in der Moderation: “Gewinner bekommen eine Belohnung, bei falschen Antworten gibt es einen Luftballon als Trost!“
Das war wieder mal eine gute Übung für die Abschlussprüfung und den Berufsalltag als Fachpraktiker/in Hauswirtschaft.
Anschließend stellte jeder sein Gericht vor und das Probieren startete. Nach einer knappen Stunde waren alle sehr zufrieden: Das Ausbildungsteam über die Eindrücke und das leckere Essen und die Auszubildenden darüber, dass sie die Aktion so gut geschafft haben. Die Feedback-Bögen zeigten es auch, dass sie ihren Auftrag gut erfüllt hatten.